[食記]  【三重美食】廣記涼皮-清爽酸辣Q彈手工涼皮|自製

一家新開的小店,沒吃過涼皮覺得很稀奇,趁著運動過後來吃吃看這清爽的美食小吃吧!

店家資訊|廣記涼皮

Google 評論: 5.0星

地址: 新北市三重區正義南路52號

電話: 0975198963

營業時間: 周一至周六-10:30~18:30

捷運: 台北橋捷運站步行7分鐘

店家環境|廣記涼皮

小小的一間店,有外帶窗口,直接外帶很方便,也有內用喔~

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 裡面裝潢走簡約風格,很簡單,內用座位也不多~

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牆上也還掛涼皮的照片~看起來很清爽

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菜單|廣記涼皮

賣的品項超簡單,就涼皮、味噌湯的組合,涼皮可以選大、中、小辣,怕辣的話也可以選原味的喔~

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美食推薦|廣記涼皮

從外帶窗口就可以看到已經裝好的涼皮,沒想到內用也是同樣的盒子裝~哈哈,我以為內用會另外有盤子~

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🥜 廣記涼皮 $90

看起來成分非常簡單,除了涼皮外,還有撒上香菜、小黃瓜絲、自製麵筋、一包花生粒。

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淋上醬看起來美味許多~~涼皮口感QQ的,冰冰涼涼,很適合夏天吃! 有點像更有彈性嚼勁的粄條,醬汁是酸酸辣辣的口味,跟冰涼的涼皮、爽脆的小黃瓜搭配,超級爽口開胃! 香菜也有提味的效果~醬汁很酸,喜歡吃酸的不要錯過!! 還有點麻醬的感覺,吃起來很像涼麵,這份點了小辣,我覺得還好,喜歡吃辣的可以點點看大辣~

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麵筋的口感有點特別,很有嚼勁,跟平常吃到的口感不太一樣,本身沒什麼味道,要沾著醬汁吃。

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🥜 蔬食味噌湯 $30

味噌湯有豆腐跟海帶,我覺得還好~味噌湯喝起來蠻普通的,偏一點點淡,不是我喜歡的口味。

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Wuli評分|廣記涼皮

【餐點品質】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

【服務態度】⭐️⭐️⭐️⭐️

【環境氛圍】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

【CP值】⭐️⭐️⭐️⭐️

還算是不錯吃的小吃,份量不算很多,屬於不是很餓的時候可以來吃的~~不過他們的醬還蠻好吃的,夠酸!! 喜歡吃酸的可以來嘗試看看,我覺得很讚!! 不過好像是每天手工製作的,所以可能賣完就沒有了~

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店家資訊|廣記涼皮
🥜 Google 評論: 5.0星
🥜 地址: 新北市三重區正義南路52號
🥜 電話: 0975198963
🥜 營業時間: 周一至周六-10:30~18:30
🥜 捷運: 台北橋捷運站步行7分鐘

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