又來吃燒烤啦~這次為了慶祝妹妹畢業來吃【老乾杯】，很久很久以前有吃過乾杯，印象中覺得很讚，之後就一直想找個機會吃吃看老乾杯，這是到方便的中山站南西店吃，吃完順便可以逛街，這應該算是狐獴此生吃過最貴的燒肉單點店了，哈哈~我要努力賺錢錢繼續吃~
店家資訊|老乾杯&KANPAI CLASSIC-南西店
Google 評論: 4.2星
地址: 台北市中山區南京西路12號7樓 (新光三越南西店一館)
電話: 0225215255
營業時間: 週一至週五-11:00~15:00、17:00~21:30；週六-11:00~22:00；週日-11:00~21:30
捷運: 中山捷運站步行5分鐘
官網: 老乾杯 KANPAI CLASSIC；線上訂位: 老乾杯訂位
店家環境|老乾杯&KANPAI CLASSIC-南西店
老乾杯的分店很多唷，這次狐獴到中山站南西店用餐，在新光三越一館的7樓~
店內空間很大耶~也很多這種長沙發座位，很適合一群8人來聚餐~
而且採光很讚~~環繞著大面的玻璃窗~空間也很挑高，整個用餐氛圍很棒!
菜單|老乾杯&KANPAI CLASSIC
菜單選擇很多，有和牛壽司、單點燒肉，或是多人和牛盛合 老乾杯詳細菜單
還有釜飯跟甜點~~海膽的釜飯好誘人，但好貴喔!
不知道怎麼點的話也有套餐，有伊比利豬套餐跟和牛雙人套餐
美食推薦|老乾杯&KANPAI CLASSIC
🥩 可樂 $80/柳橙柑橘汁 $120
點完餐後會先上飲料，柳橙汁喝起來我覺得還好~哈哈哈，可以不用點~
之後會提供沾醬，等等吃肉可以沾~
🥩 多人和牛盛合B拼盤 $1280/C拼盤 $999-和牛拼盤-老乾杯名物紛雪燒 (單點一片$98)
我們兩個人來吃點了多人和牛盛合，B拼盤跟C拼盤各有一份和牛拼盤，不過我覺得他們菜單不夠清楚，看菜單也不知道和牛拼盤的內容有什麼~~而且其實點餐期間我們覺得有點不知所措，不知道從哪裡下手，最後就點了有拼盤的多人盛合。
和牛拼盤第一道是紛雪燒，一片牛肉上放著一小坨蘿蔔泥，圓圓的很可愛~店員會桌邊幫烤，先把蘿蔔泥散開，只烤一面後就捲起來~
捲成一團一口塞入口~非常軟嫩的肉，我覺得這道有驚艷的程度，應該說這道菜的設計很不錯，如果只要一片肉片的話，就算再好吃的肉，一片薄薄的也覺得有點空虛，但加了一球蘿蔔泥就不同了，口感大大提升，有嚼的感覺，又不會搶了肉的風味，讚! 不過蘿蔔泥的溫度偏溫溫的，沒有到很熱~
🥩 多人和牛盛合B拼盤 $1280/C拼盤 $999-和牛拼盤-腿三角 (菜單沒找到單點價~)
這道也蠻酷的，旁邊有兩碗醬汁，店員在烤之前會泡進去褐色醬汁中再開始烤，這款的肉吃起來比上一個韌一點，更有嚼勁，厚度也比較厚一點。
烤完後還會再放在一坨飯上，淋上另一碗醬油在上面，用肉包著白飯吃，配上甜鹹甜鹹的醬汁，很讚!! 不得不說，口感上的層次很豐富，吃得到肉感，也有澱粉充實口腔的滿足感。
🥩 多人和牛盛合B拼盤 $1280/C拼盤 $999-和牛拼盤-老乾杯名物鹽蔥燒(單點$98/片)/CETA牛五花(單點$98/塊)/和牛牛五花(菜單沒找到單點價~)
再來是三種牛肉一起上，包了鹽葱的還不錯，鹽葱調味剛好，也不用另外沾醬，直接一口吃!! 另外兩個牛五花油脂多，咬下去真的會感覺到油脂噴發，在嘴裡爆開的感覺，有看到店員在烤的時候會把肥油的部分剪開，讓它充分烤熱噗滋噗滋，所以雖然油脂多但卻不會感到噁心。
🥩 多人和牛盛合B拼盤 $1280-日本A5和牛沙朗牛排 (單點1580/份)/C拼盤 $999-日本和牛本日牛排(一級棒牛排-菜單沒找到單點價)
最後拼盤的昂貴肉，B拼盤搭配的是A5和牛沙朗牛排，C拼盤是會變動的本日牛排，我們吃的是一級棒牛排。不過拼盤的沙朗牛排應該沒有單點的大片，看菜單上單點的很大一片，我覺得B拼盤配的應該是一半的份量)，但沒特別詢問店員，也不是很清楚~~
生肉的時候看起來很大，烤完整個縮水，哈哈哈~店員烤完剪成好入口的大小，沙朗牛排吃起來很嫩，配上芥末還不錯吃，雖然比我想像的薄蠻多的；一級棒牛排看起來很大，結果烤完剪成四條，有點少~吃起來比較有嚼勁，不沾醬吃有股芥末的嗆味。
🥩 鰻魚和牛釜飯 (小) $380
這是另外單點的釜飯，釜飯是以生米加高湯一起炊煮，超讚!! 還好有點不然感覺只吃肉拼盤大概只有5分飽~我們點了小份的，鰻魚有兩塊，兩個人吃剛剛好唷!
店員會幫忙攪拌釜飯，再分成兩碗，鰻魚很好吃!! 細刺不多厚度剛好，醬汁的甜度也剛好，米飯已經吸飽高湯，淡雅不死鹹的味道，口感濕潤但不軟爛，吃到和牛碎塊時嚼起來很香。可以配著附的小黃瓜、醃蘿蔔吃~
有第二種吃法，釜飯吃一半之後，剩下的飯與海苔絲、白芝麻、蔥花、芥末，還有一個圓圓脆脆有點像米香的東西，沖上特製的高湯變成湯泡飯!!
登愣~~湯泡飯也好吃~日式口味的高湯好喝~米香會脆脆的，搭配微嗆的芥末，超級絕配!
都烤完後，會詢問要不要加點，沒有的話就會提供熱麥茶~~不過我覺得結束的蠻突然的，因為不知道剛剛吃的肉已經是最後一道，店員應該介紹一下說這是拼盤的最後一個肉了才對~
店家環境|老乾杯&KANPAI CLASSIC
【餐點品質】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
【服務態度】⭐️⭐️⭐️⭐️
【環境氛圍】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
【CP值】⭐️⭐️⭐️
雖然吃不出肉是不是頂級的肉，但確實比吃到飽的燒烤好吃很多! 肉質非常柔軟，重點是我覺得老乾杯蠻重視口感的，除了肉片之外，會用蘿蔔泥或是白飯這種小東西來增添風味與嚼感，比較不會有吃下去就沒了的感覺~~雖然價位上貴貴的，份量也不多，點拼盤的話一種肉就是一人一片，不過這次我們是奔著吃肉來的，所以以點肉片為主，再加點一份飯，屬於吃氣氛加體驗高級肉，不求吃飽XD
今天這樣點，兩個女生吃差不多7分飽，食量大的想吃飽的話可能還需要加點其他東西，想要吃豐富的菜色的話，也可以點他們的雙人套餐喔，從前菜到甜點都有的~~服務上很棒，店員桌邊幫忙烤軟嫩適中的肉肉，狐獴就只要吃跟拍拍照就好啦~
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🍨【老串角居酒屋】-三重宵夜居酒屋|多種串燒烤物|附贈毛豆|聚餐小酌!
店家資訊|老乾杯&KANPAI CLASSIC-南西店
🥩 Google 評論: 4.2星
🥩 地址: 台北市中山區南京西路12號7樓 (新光三越南西店一館)
🥩 電話: 0225215255
🥩 營業時間: 週一至週五-11:00~15:00、17:00~21:30；週六-11:00~22:00；週日-11:00~21:30
🥩 捷運: 中山捷運站步行5分鐘
🥩 官網: 老乾杯 KANPAI CLASSIC；線上訂位: 老乾杯訂位
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