狐獴不呼嚕-wuli的日常

每次到了宜蘭都會看到很多賣石窯雞、甕仔雞的店，這次終於有機會來吃宜蘭人氣美食-福哥石窯雞!

用餐時間人潮比想像的都要多很多，室內座位都要等很久，如果不想排隊等候的話，可以坐室外區用餐，

因為太餓了，我們選擇室外區用餐，店家也架設蠻多支電風扇在室外的，所以整體用餐感受還行，不會到非常悶熱不舒服!

店家資訊|福哥石窯雞

福哥石窯雞

Google 評論: 4.3星

地址: 宜蘭縣礁溪鄉白雲三路11號

電話: 039882235

營業時間: 周一至周五-11:00–20:30，周六至周日-11:00–21:00

交通: 開車較方便，有專屬停車場，停車方便

店內環境|福哥石窯雞

室內區用餐空間大，座位也蠻多的，但通常會要等候較久，冷氣超級強!

室外庭院造景很漂亮，布置得古色古香，也不太會有小蟲子飛來飛去。

櫃台取號區

室外用餐區，座位就沒有到很多桌，空間大且明亮。

菜單|福哥石窯雞

會收10%的服務費用，只有收現金，不提供刷卡服務。

美食推薦|福哥石窯雞

🐤主食-手工麵線 $60

麵線口感還可以，不會軟爛，調味上不會到很重

🐤蔬菜類-炒過貓 $130

這是蠻常見的蕨類蔬菜，因為大家都沒吃過這種菜，好奇點點看，乍看之下很像龍鬚菜，但口感上差很多，

吃起來是黏黏滑滑嫩嫩稠稠的，蠻新奇的，有跟小魚乾一起炒，多了點魚乾的味道，雖然料理上稍微油了點，但這道好吃!

🐤蔬菜類-三星蔥炒櫻花蝦 $180

這道點的很莫名其妙XD，但也是讓人驚喜的一道菜，滿滿的三星蔥，每根都很粗，尤其是蔥白的部分口感非常好!

爽脆的口感，同時味道是蔬菜的香甜味，一點都不嗆鼻，再帶點櫻花蝦的味道，很好吃!

但也發生一件讓人傻眼的事，這盤我們吃到還剩下一些時，就被服務員整盤直接收走了，

他連確認詢問都沒有就直接收走，可能因為這道菜就是蔥，他以為是吃剩下的，但一個確認都沒有，讓人傻眼錯愕。

🐤蘭陽風味菜-卜肉 $160

每次到宜蘭必點的就是卜肉，醃製過的豬肉條，裹上酥脆的外衣，沾胡椒鹽就超好吃!

旁邊還又附上蝦餅，脆脆好吃。

🐤福哥招牌菜-福哥石窯雞(切) $650

來到今天的重頭戲了-福哥石窯雞，可以選擇要切還是不切，不切的話可以自己手扒著吃，

旁邊會附滿滿一碗的雞油，金黃金黃的超誘人，雞肉真的很大一份，雞皮薄脆不油膩，沾上胡椒鹽跟雞油超好吃，

肉質扎實有嚼勁，但雞翅這種骨頭較多的部位，肉吃起來有點硬，骨頭都脆了，雞胸肉吃起來稍微乾，但淋上雞油就很好入口。

Wuli評分

【餐點品質】⭐️⭐️⭐️⭐️

【服務態度】⭐️⭐️⭐️

【環境氛圍】⭐️⭐️⭐️⭐️

【CP值】⭐️⭐️⭐️

整體是中規中矩的合菜料理，不到特別驚豔，蔬菜的料理新鮮好吃，反而招牌石窯雞沒有比較特別之處，感覺吃起來跟其他家差不多。

用餐環境還行，不髒亂，空間大不壅擠，但衛生間稍微有點髒，地板都濕濕的，如果不用排隊的話，可以去吃吃看。

店家資訊|福哥石窯雞

福哥石窯雞

Google 評論: 4.3星

地址: 宜蘭縣礁溪鄉白雲三路11號

電話: 039882235

營業時間: 周一至周五-11:00–20:30，周六至周日-11:00–21:00

交通: 開車較方便，有專屬停車場，停車方便